Esta subclasse compreende:

• a fabricação de vinhos de uva processados diretamente da uva
• a fabricação de vinhos processados do mosto e de vinhos de uva inacabados, inclusive licorosos e compostos
• a fabricação de vinhos de outras frutas e de essências artificiais

Esta subclasse compreende ainda:

• a fabricação de vinhos com baixo teor alcoólico ou sem álcool
• a fabricação de bebidas alcoólicas fermentadas mas não destiladas (sidra, perada, hidromel) e suas misturas

Esta subclasse não compreende:

• a fabricação de aguardentes de cana-de-açúcar, de cereais, de frutas e de outras matérias-primas, e de aguardentes compostas (1111-9/01) e (1111-9/02)
• a fabricação de cervejas e chopes (1113-5/02)
• o engarrafamento de bebidas associado ao comércio atacadista (4635-4/03)
• o engarrafamento de bebidas sob contrato (8292-0/00)